Как заработать на продаже фермерского молока

Молоко по праву относится к числу самых важных и необходимых продуктов питания. Не случайно именно молоко по природе является первым продуктом человека.
Молоко и молочные продукты широко применяются в питании людей самых разных возрастных групп, они незаменимы в лечебном питании и диетологии. Одним словом, спрос на молоко в ближайшие годы будет оставаться стабильно высоким, а бизнес по продаже молока прибыльным.
А тот факт, что Россия после проблем с соседями из ЕС взяла курс на самообеспечение продуктами питания, в том числе и молочными продуктами, является дополнительным аргументом в пользу данного бизнеса.

 

Налаживаем контакты с фермерами

Чтобы наладить производство молока, необходимы определенные навыки и немалые средства на создание собственной фермы. Однако, чтобы войти в молочный бизнес, совершенно не нужно осваивать молочное животноводство - достаточно стать звеном между производителями молочной продукции и конечными потребителями молока.
В каждом городе России найдется немало частных фермерских хозяйств, которые будут рады реализовать свою продукцию по адекватной цене.

Специфика молочного бизнеса

Основная специфика данного бизнеса заключается в том, что молоко - продукт скоропортящийся, поэтому для его транспортировки от фермы до потребителя потребуется использование специальных охладителей.
Сразу после дойки молоко имеет температуру порядка 35 градусов, и если не понизить его температуру до 4-6 градусов в считанные часы, продукт будет испорчен.
Войти на этот рынок можно и с небольшими деньгами, купив одну из передвижных емкостей для охлаждения молока.

Устанавливаем автоматы по продаже молока

Во многих крупных городаж уже сегодня можно встретить молокоматы – вендинговые аппараты, с помощью которых осуществляется продажа охлажденного разливного молока без участия продавца.
До недавнего времени подобные автоматы производились только за рубежом, в основном в Европе, однако сегодня на рынке можно встретить и модели российского производства, которые по качеству практически не уступают иностранным аналогам, а стоят на порядок дешевле.
Первой в России разработала и начала серийное производство вендинговых автоматов для продажи натурального молока компания "Фуд Милк".
Пользование молокоматом у покупателей не вызывает каких-либо трудностей. Процесс продажи молока схож с покупкой стаканчика кофе или газировки: опускается монета или вставляется купюра, определяется дозировка и тара наполняется.
Автомат вмещает в среднем около 200 литров молока. Емкость оснащена системой охлаждения, которая постоянно поддерживает температуру продукта на уровне +4 градусов. Удобная функция смс-информирования известит оператора о том, что молоко в рабочих резервуарах заканчивается.

Источник: | Мегамагнат.ру

Наверх